熗炒白菜
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成傾一池溫柔
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白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津。可炒、燒、涮、拌、扒等，也可做湯和餡心。熗炒、清炒、醋溜、酸辣都是不錯的烹飪方法呢
時間:10分鐘內
食材
白菜
250g
油
適量
鹽
適量
醋
適量
乾紅椒
3根
花椒
20粒
大蒜
2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
食材：白菜，輔料：乾紅椒、花椒、大蒜
步驟 2/6
熱鍋涼油，小火下花椒粒炒出香味，濾出花椒粒不要
步驟 3/6
倒入蒜末、乾紅椒段，煸香
步驟 4/6
倒入白菜片，快速翻炒
步驟 5/6
淋入少許醋，翻炒
步驟 6/6
加鹽炒勻
小貼士
花椒煸炒出香味，炒出花椒油即可，花椒粒就不要了
釋出於 2018-06-07
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