台湾话麻将则度
以下为现代台湾麻将规则，其最主要的特点是和牌时要多一组牌。因此，配牌时每个玩家有16张牌，而不是13张（庄家多摸一张牌开门）。和牌时必须有5组顺子/刻子/杠以及一对将牌。
还有和其他中国麻将版本所不同的地方在于牌尾有16张牌，而不是14张。
在牌型组合的选择方面，台湾麻将仍选用很经典的牌型，虽然由于多了一组牌而增加或删除了某些牌型。（例如，在16张牌麻将中不能有九莲宝灯和十三幺；在另一方面，可以有五暗刻这样的牌型）
在台湾麻将中，通常不使用预先设定好的表格来确定最后的得分。相反，得分是牌型简单相加所得。支付方案很特别：如果赢家自摸和牌，其他人都根据其最后得分支付给赢家，如果是有人放铳和牌，放铳者一人根据赢家的最后得分支付（只为自己付，而不需要为其他人付）。正如亚洲麻将的所有现代版本中，通常只有赢家会获得支付。
菲律宾也玩16张牌的麻将，通常使用更为传统的规则，采用一种得分加倍的计分系统，庄家赢或者输都要翻倍，而输家根据其最后得分的不同给对方支付。
1. 麻将牌
整套麻将牌有144张牌，其中136张是基本牌，8张是奖励牌（花牌和四季牌）。奖励牌是可选的，但在台湾麻将中经常使用。基本牌分为两大类：序数牌和字牌。
1.1 序数牌
有3种花色：条子，万子和筒子。每种花色有36张牌：4张1，4张2，等等，一直到9。因此序数牌共有108张。
1)
条子（又叫索子）
2)
万子（又叫饼子）
3)
筒子
从2到8的花色牌叫做中张（或者小牌，幺九牌和字牌有时候叫做大牌），1和9叫做幺九牌。由幺九牌组成的牌型通常比中张组成的牌型要大。
1.2 字牌
字牌包括三元牌和风牌。三元牌有三种，每种四张：发财，红中和白板。四种风牌为：东，南，西，北。字牌共有28张。
三元牌上面的中文字分别是“发”（意思是发财，代表地），“中”（意思是中心，代表人），“白板”（意思是白色空白）。
1.3 花牌和四季牌
除基本牌之外，有四张花牌和四张四季牌通常用作奖励牌（有些玩家只用花牌）。花牌和四季牌不能用在牌型组合中：拿到花牌后，必须马上亮明，然后放在旁边，补一张牌。每张奖励牌和一个风向对应，如下:
花牌：梅（东），兰（南），菊（西），竹（北）
四季牌：春（东），夏（南），秋（西），冬（北）
1.4 牌标识符
当麻将游戏传入美国时，牌上增加了数字和字母，这样更容易识别。在亚洲麻将牌中标识符通常只用在奖励牌上。
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